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                    他們拼盡全力,只為成為一個普通人

                    信息來源:深圳殘疾人、南方+ 時間:2021-12-10 字體: [大] [中] [小]

                      當一名普通人,是這些殘障人士的最大夢想。

                      “憨小孩”烘焙空間員工張建富的微信頭像是一匹展開雙翅的天馬,在他的心中,他一直想如天馬一般自由地翱翔,“過普通人的生活,工作、找女朋友結婚,就這么簡單?!睆埥ǜ徽f。

                      據了解,目前“憨小孩”烘焙空間里有兩名智力障礙、精神障礙員工,兩名聽障員工,店里還邀請了三位面包師傅教導制作面包。

                      在玻璃上寫字的面包師

                      “阿,阿阿,阿”張開嘴,余鑫的喉嚨里傳出渾濁的嘶啞聲音,用手指了指自己的耳朵,習慣性地搖了搖頭,走進位于深圳龍華區民治街道民豐路的“憨小孩”烘焙空間時,店里的聽障員工向記者示意自己無法聽見聲音。

                      27歲的余鑫患有先天性失聰,“我聽不見,可以打文字?!奔由嫌圉蔚奈⑿藕?,他熟練地給記者解釋,自小失聰的他,并不清楚什么是聲音。

                      余鑫是潮汕人,今年7月初來到深圳,后來通過社區介紹,來到了“憨小孩”烘焙空間,學習成為一名面包師。

                      聽不見,如何交流成了學做面包的一道門檻?!拔覀儎傞_始的時候拿白板寫,后來發現拿來拿去也麻煩,就直接在玻璃上面寫了?!钡陜鹊拿姘鼛煾嫡f。

                      “有點難,慢慢來?!庇圉谓忉?,面包師傅教完怎么做后,自己就多練習。余鑫第一次做的是做小芝士腸面包,揉面團,把面團搓圓,搟成橢圓形,再包上一根香腸。他還拍下了第一次自己親手制作的面包。

                      同為店里的聽障員工,方蓉并非完全失聰,她的耳邊掛著一個灰色的助聽器?!拔覀兏f話的時候,她的助聽器就會發出‘滋滋滋’的很刺耳的聲音,一般人戴著耳朵上是受不了的?!苯谭饺刈雒姘膸煾嫡f。

                      “戴助聽器的話可以聽到別人的說話和談話,(助聽器)吵了?!狈饺啬弥謾C向記者打字解釋,戴上助聽器后,能聽到近一點的聲音,例如烤箱時間到了的鬧鐘。身材瘦小的方蓉對做面包很認真,這是她的第一份工作。

                    余鑫第一次制作的面包

                      一杯特殊的楊枝甘露

                      “我現在會制作楊枝甘露了?!钡昀锏臍堈蠁T工張建富自豪地向記者展示自己的手藝,小心翼翼地削去芒果外皮,切成小塊,放入杯中舂爛,加入椰汁等材料后,再用長勺攪拌均勻,打包封裝。一系列復雜的過程之后,張建富端出了一杯用料滿滿的楊枝甘露,“這是我上周才學會的?!?/span>

                      雖然手腳不太利索,但張建富已經是“憨小孩”烘焙空間里的“大忙人”。當收銀、做奶茶、上架、包裝面包,看著張建富熟練地忙碌在店里大廳和后廚之間,很難想象就在幾個月前,他還是一名陷于就業困境的殘障人士。

                      小時候因為一場意外的高燒,張建富大腦神經受損,下了終身殘疾:語言功能及四肢運動功能受損,但他一直刻苦努力把自己變成一個“自立”的人。2015年,張建富還念完了深圳廣播電視大學的本科,一直難以找到適合的工作。

                      8月初到試營業的“憨小孩”烘焙空間工作時,為了跟上節奏,張建富會在晚上10點其他同事都下班后,仍獨自練習如何沖泡奶茶,“一天下來腿都站酸了,但是后面慢慢習慣了就好?!睆埥ǜ徽f。

                    張建富在制作面包

                      殘障人士的就業夢想深圳特區的城市溫度

                      據了解,“憨小孩”烘焙空間是深圳市龍華區民治街道北站社區殘疾人協會發起,聯合公益人士劉凱、鄭智元成立的公益空間,為社區內的殘疾人提供就業崗位支持。

                      “憨小孩”烘焙空間創始人鄭智元在接受其他媒體采訪時介紹,“正常人達到上手水平一般需要培訓半個月,而殘障人士達到上手水平則需要培訓兩個月?!睋私?,鄭智元剛開始也曾擔心過因表達不清楚,殘障人士無法理解對方的意思,但溝通過后,他對殘障人士的那股“憨”勁印象深刻。

                      “要求面包揉多少圈,他們肯定會一圈不多,一圈不少。我們在教授他們面包制作技能的同時,他們身上執著、專注的勁也在激勵著我們樂觀生活?!编嵵窃f。

                    憨小孩”烘焙空間

                      殘障人士對工作的渴望,也在逐漸受到社會的重視?!疤焓共蛷d”“聽障咖啡店”“無聲面包店”此類暖心店鋪,常常在深圳街頭悄悄出現。

                      深圳經濟特區建立以來,不僅創造了舉世矚目的經濟奇跡,還為殘障人士提供了友好的環境以及多樣的就業機會,讓城市的發展惠及每一個深圳人,提升城市文明品質與溫度。

                      為殘疾人提供就業保障金,在推進“兒童友好城市建設”中明確殘疾兒童權利保障,在全國首提無障礙城市理念,出臺全國首部無障礙城市建設立法。

                      據了解,深圳市為殘疾人設立了專門的就業創業網絡服務平臺,為殘障人士提供職業培訓、專場招聘、測評服務、分門別類的崗位推薦等服務。

                      2021914日,在“憨小孩”烘焙空間正式營業的前一天,張建富在朋友圈里寫道:“自立是一種對生命積極、自主、負責的態度。別拿著別人的地圖找自己的路,也別做現成答案的乞討者。試著去做自己生命的拓荒者,去探尋自己潛能的上游,在這樣的過程中,為自己的人生走出不一樣的每一步?!?/span>

                      工作、戀愛、生活,融入到社會當中,當一名普通人,是這些殘障人士的最大夢想。

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